年末年始どうしても暴飲暴食になりがちではありませんか？
そんな時だからこそ胃腸を休める時間を是非取ってあげてくださいね。
それでは、年末年始に向けて体にオススメしたいメニューをご紹介いたします。
生野菜サラダ
生野菜には酵素がいっぱい！たくさん食べてください。
色々な生野菜にギャバを振りかけてごまドレッシンングを…BESTマッチです。
とってもおいしいし、本当にたくさん食べれます。
是非、お試しあれ…！！
ギャバご飯
・白米・・・・・・・・3合
・ギャバ・・・・・・・大さじ1.5
・押し麦・・・・・・・0.5合
・アマランサス・・・・大さじ1強
・水加減・・・・・・・通常の1割増
・オリザーマックス（あれば）・・小さじ1
※浸漬は1〜1.5時間していただくとベストです。
※炊き上げの時の匂いも吹きこぼれもあまりありません。
※アマランサスは粒が小さいので水を入れるときに入れてください。
押し麦って…
食物繊維が白米の17倍、サツマイモの4倍あります。
米に少ないリジンというアミノ酸が充分に含まれています。ご飯がふんわりします。
アマランサス…
白米対比で、たんぱく質2倍、倍食物繊維15倍、カルシウム32倍、マグネシウム12倍、鉄12倍あります。
プチプチした食感です。
今回の情報が頭の片隅のあってくれたら嬉しいです。
では、皆様良いお年をお迎えください。
