こだわり農産物販売ポータルサイト

b）空のカロリー食品（白いもの）
　
「空のカロリー」とは砂糖や白米、白パンのことです。
お米、小麦粉やさとうきびは胚芽や糠を取って精製することによって、肝心の微量栄養素が失われます。
そのことででんぷんだけが残ったカロリーだけをもたらす食品にしてしまいました。
　
砂糖は取りすぎると逆に低血糖になったり、血液が酸性に傾くことからアルカリ性のカルシウムを溶け出させ、骨が弱くなったり、神経や筋肉、免疫の働きにも影響を及ぼします。
　
例えば
清涼飲料水、缶コーヒー、アイスクリーム、食パン、白米、もち、うどん、ガム、あめ、チョコレートなど