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哺乳期如何科學膳食,看看指南怎麽說
發布時間:2019-07-01 16:12來源:未知閱讀次數:

       世界衛生組織建議嬰兒6個月內應純母乳喂養,並在添加輔食的基礎上持續母乳喂養到2歲甚至更長時間。而母親身體狀況和營養攝入是乳汁分泌的前提,若營養不足則可導致乳汁減少,並影響母體健康。那麽,哺乳期婦女究竟應該如何科學進食呢?

  1. 適當增加能量攝入

  聯合國糧農組織、世界衛生組織和聯合國大學建議妊娠早期每日應增加85 kcal(1 kcal=4.184 kJ)的能量攝入,妊娠中期爲285 kcal,妊娠晚期爲475 kcal。而哺乳期女性因泌乳,能量需求增加。妊娠早期體重過低或妊娠期體重增長過少的女性(見下表),需在能量攝入標准基礎上,再增加約500 kcal/d。超重或肥胖的女性不需要額外補充能量,維持與妊娠期相同的能量攝入水平即可。

  妊娠期女性體重增長的建議  

 

  2. 增加優質蛋白質攝入

  爲獲得足量的必需氨基酸,哺乳期女性應增加富含優質蛋白質(如魚、禽、蛋、瘦肉等)攝入量。每天應比孕前增加約80-100 g 的魚、禽、蛋、瘦肉(每天總量220 g)。素食女性以植物性蛋白替代,如豆類、堅果、水果、塊莖類蔬菜及谷物等。

  3. 多吃海産品

  母乳中足量的碘元素對嬰兒甲狀腺功能及神經系統發育有利,而二十二碳六烯酸(DHA)長鏈多不飽和脂肪酸對嬰兒大腦和視神經發育至關重要。因此,建議哺乳期女性在妊娠期碘元素需求量(200-220 μg/d)的基礎上每日額外補充50-70 μg。選用碘鹽烹調食物,並適當攝入海帶、紫菜、魚、貝類(至少每周攝入1 次)等富含碘或DHA 的海産品。

  4. 增加富含維生素A的攝入

  乳喂養的嬰兒對維生素A 的需求遠大于妊娠期,爲滿足嬰兒對維生素A的需要,乳母應適量增加富含維生素A 的動物性食物,如動物肝髒、蛋黃等。哺乳期婦女膳食指南建議,每周吃1-2 次動物肝髒(總量達85 g 豬肝,或總量40 g 雞肝)。

  5. 增加奶類攝入

  哺乳期乳母對鈣的需要量增加,是特別需要補充的微量元素之一。乳母膳食鈣推薦攝入量比一般女性增加200 mg/d。奶類含鈣高且易于吸收利用,是鈣的最好食物來源。乳母每天應增飲200 ml 的牛奶,使總奶量達到400-500 ml,以滿足其對鈣的需要。此外,爲增加鈣的吸收和利用,乳母還應補充維生素D 或多做戶外活動。

  6. 食物多樣,多吃蔬菜水果

  “坐月子”是我國的傳統習俗,受傳統思想的影響,往往攝入過多的動物性食物,而蔬菜、水果攝入過少,導致能量和宏量營養素攝入過剩,微量營養素攝入不足或缺乏。建議産褥期食物均衡、多樣、平衡膳食。可比平時多吃些雞蛋、禽肉類、魚類、動物肝髒、動物血等以保證供給充足的優質蛋白質,但不應過量。另外,須多吃蔬菜水果,保證每天攝入蔬菜500 g。

  7. 忌煙酒,避免濃茶和咖啡

  乳母吸煙、飲酒會影響乳汁分泌,煙草中的尼古丁和酒精也可通過乳汁進入嬰兒體內,影響嬰兒睡眠及精神運動發育。此外,茶和咖啡中的咖啡因有可能造成嬰兒興奮,乳母應避免飲用濃茶和大量咖啡。

  8. 多喝水,保持充足睡眠

  乳母心情愉悅、精神狀態良好、積極樂觀可促使催産素分泌,增加乳汁排出,相反則會降低乳汁的合成量。因此,哺乳期女性應保持心情愉悅、生活有規律,每天保證8 h 以上睡眠時間,避免過度疲勞。此外,乳母每日需水量應比一般人增加500-1000 ml,每餐應保證有帶湯水的食物,以增加乳汁分泌量。