２２，２３日で島根県に来ておりますが、大雨警報が出るほどの悪天候の中、いろいろな畑を回ってきました。中でも、食品リサイクルによる液体肥料で栽培したキュウリをとれたてで食べたのですが、とっても甘くて風味も良く、まさに「うまいっ！」の一言でした。ブログからは、言葉による表現しかできず残念です・・・。
さて、これまで何度か取り上げてきた島根県の玉ねぎももう時期収穫を迎えそうです。
徐々に玉ねぎがふっくらとしてきており、収穫が待ち遠しくなりますね。ちなみに、収穫は晴れた日にしかできないので、お天気との相談になるんですよ。しかも、葉の部分が枯れてから熟した状態で収穫することになるんです！そうすると、あま†い玉ねぎの完成というわけです。
また、農場管理をしている三島さんが小面積ながらもトマトの栽培も始めました。楽しみがもう一つ増えました！
実は、今のトマトはハウス栽培が多いため、ハウス栽培用の品種が多いそうです。そのため、路地栽培の場合、割れが起きる可能性が高くなるようです。でも、太陽の光はハウス栽培よりも沢山浴びることができるので、あま†いトマトが期待できます。
また、来月も状況をご報告しますね。
