２８，２９日で北海道（旭川地区）に来ています。
全国的に今年は日射量が少なく、こちらでも農産物の成育に大きな影響が出ているようです。
さて、北海道における食品リサイクルの取り組みは、いよいよ本格的になってきました！
今回は、食品リサイクルにより生産している液体肥料を使用している生産農家の皆さんの農地見学会を開催したのですが、天候が悪い中でもこの液体肥料を使用している方々は絶好調なんです！皆さん本当に驚いていました。
玉ねぎも北海道では、現在このくらいの成長なんです。やはり気候が違うので、本州よりもかなり遅いですよね。
そして、一般的なトマトの糖度が５度くらいなのに対し、この液肥を使用している生産農家さんでは、７度以上もでているんです！下の写真は、まだ青い状態ですが、これから赤くなって糖度が出てくるんですよ。
また、今では全国的に有名になった当麻町の「でんすけスイカ」をご存知でしょうか？東京では、１個１万円以上で売られているところもあるほど高級品なんです。そんなスイカがここでは、畑にゴロゴロと・・・。もちろん、このでんすけスイカにも液体肥料を使用しています。これから収穫を迎えることになりますが、生産農家の方いわく、成育状態は今までと明らかに違って、元気いっぱいだそうです。
これからも、北海道から目が離せません！！
これからも毎月生の情報をお届けしますね。
