北海道では土木建築業の企業さんが、ビニールハウス４棟で無農薬栽培によるトマトを生産しています。
ここで栽培しているトマトは、全て食品リサイクルで生産された液体肥料のみで栽培しており、本当に元気に育っています。今年は天候不順で他のハウスでは病気が多かったのですが、ここではほとんど発生していないんですよ。しかも、一箇所に９玉も付くほど元気いっぱいなんです。
さらに、トマトを生食のまま販売するだけでなく、トマトを木についた状態のまま完熟させて収穫し、全くまじりっけ無しの１００％トマトジュースを生産しているのです。なんと、水も塩も一切加えずに濃厚なジュースを作っているんですよ。
これまでトマトジュースが苦手だったのですが、実際に飲ませていただいたら、驚くほど抵抗なくゴクゴクと飲めてしまいました。本当に濃厚で美味しかったです。なんといっても、無農薬っていうのが、さらに魅力的ですよね。
ベジくるでも近日中に発売予定ですので、お楽しみに！！
