皆さん、玉ねぎの定植がいつだかご存知でしょうか？

※定植とは、苗を別の場所で栽培した上で、農場へ移し植えること。

本州では、１１月ころに定植して冬季間をじっと寒さに耐え、３月頃からどんどん玉が成長してくるんです。そして、６月ころに収獲！

ところが、北海道ではなんと今の時期が定植時期なんです。

苗栽培の様子↓

こんなに小さなポットで一つずつ成長しているんです↓

苗のてっぺんをカットしていました。↓

そして、収獲は９月ころになるんですよ。

なんとこの玉ねぎ、昨年栽培したときには、糖度１３度まで上がっていたんです。
今年も本当に楽しみです！

また、今後の経緯についてもご紹介しますね。

さあ、昨年からずっと追っかけてきた島根の干拓地農業もいよいよ収獲間近ですよ〜。
まずは、玉ねぎとトマトです。

エーッ！？玉ねぎが枯れているじゃないか！！
と思われたかたもいるかも知れませんが、実は玉ねぎは収獲時期が来ると葉が倒れるんですよ。
知ってました？？？

そして、トマトはこんなに実をつけていました。

思い起こせば、水はけが悪く、乾けばコツコツになっていまう悪条件の土壌で、よくここまで来たな〜と農場管理をしている須田さんの頑張りに驚かされます。素晴らしい！

でも、まだまだ続けてジャガイモ、人参が育ってきているので、気を抜かずに頑張らなくっちゃですね。

ちなみに、そのジャガイモはこんな状態です！

皆さんは、ジャガイモがこんな花を咲かせるって知ってました？

本当に綺麗ですよね〜。私の写真の腕もなかなかでしょ（笑）

そして、人参です。

今後、この農場ではカボチャ、サツマイモなども栽培していく予定なので、また後日お伝えしたいと思います。

ではでは。

さてさて、今回も北海道の久保農園に行ってきました。

そう、久保農園と言えば、大人気商品「ぎゅーっとトマト」の生産者です。
いよいよ今年の生産が始まったのです！まさに、小さな苗を定植したばかりでした。

この時期、ビニールハウス内では、上から苗を紐で吊ったり、脇芽を取ったり、水をあげたりと、本当に大忙しなんですよ。

中には、小さな実を付け始めているものもありました。
皆さんは、トマトがどのようにして実をつけるのかご存知ですか？
こんな風にして、花が枯れた後に実がふくらんでくるんですよ。

まだまだ赤い実をつけるまでには至っていませんでしたが、来月お邪魔するころにはきっと真っ赤に色づいてホッコリとしたトマトを見ることができるでしょう。今から楽しみ・・・。

余談ですが、今回北海道に行った際に、食品リサイクルによる液体肥料を使用している農家の方々のところを多数行ってきました。

以下に現状を写真でご紹介しておきますね。

イチゴ↓

キュウリ↓

でんすけスイカ↓

玉ねぎ↓

まだまだ沢山載せたい写真があるのですが、今回はこの辺にしておきます！

ちなみに、北海道はまだ霜の心配をしておりました。
なんと、６月上旬まで霜が降りる可能性があるそうで、農業をやっている皆さんは本当に対応が大変そうでした。

夜になるとビニールハウス内にストーブを入れたり、中にはこんなローソクを活用してる方も。

地域によって、全く状況が異なるのでいつも驚かされると同時に、日本の四季や地域性に触れていると、なんだか風情を感じたりもします。（農家の方々はご苦労されているのですが・・・　スミマセン）