今回は、まず始めに皆さんにいくつか質問を！
といっても、すぐに答えが見えちゃうんですけどね。（笑）
�‘�本の食料自給率は？
↓
答えは、４０％です！
��日本の農家の平均年齢は？
↓
答えは、６５歳です！
��２０３０年における世界の人口は？
↓
答えは、８２億人です！（ちなみに、現在は６５億人程度）
さて、この３つの問題から、何がイメージできますか？
まずは、�，砲弔い討任垢�、ここ数年自給率は上がっておらず、海外品への依存度が高いということです。そして、今後は後継者の問題や儲かる農業ができるかにかかっている状況です。
こういった状況の中、�△里茲Δ砲匹鵑匹麒振冉�齢が上がっている状況なんです。
つまり、あと数年したら、もっと自給率が落ちる可能性もあるということですよね。
��の数字からは、人口増加に伴い、食料消費量がより一層増えるということです。
さらには、人口の４０％近くを占める、インドや中国の工業化、ＩＴが進めば、農業生産が落ち込むため、さらに世界的な食料不足が進む可能性が高いということです。
ということは、海外に依存している日本では、食料危機が来る可能性もあるということです。
さて、こういった状況の中、どうすれば良いのでしょうか？
実は、ベジくるでは、こういった時代背景を考え、食品リサイクルと農業を絡めた展開を応援しているわけです。
やや長くなってきましたので、この続きは次回以降に改めて書きますね！！
ではでは。。。
