全国各地の農地を訪問していると、つくづく北海道農業のスケールの違いを感じます。

もちろん、地域によっては、北海道並の農業はあると思いますが、とにかく、北海道ではどこにいってもスゴイ！

しかも、生産農家の皆さんは、この大規模農業を当たり前のようにやっている・・・。

農業自体のスケールはもちろんのこと、人柄まで大きく感じるほどです。

そこで、今回はスケールを感じていただけるような写真をいくつかご紹介しましょう！

まずは、きゅうりハウスです。
なんと、１００ｍもあるハウスなんですよ！
こっちでは、こんなレベルのハウスが沢山あるんです。

これは何だかわかりますか？

これだけ寄った写真があればわかりますよね。
そう、アスパラなんです。

ここまで大規模なアスパラ栽培はおそらくなかなか見れないと思います。
ちなみに、このアスパラ農場は、アスパラの株を育てているところなんですよ。
実際には、施設内で栽培するんです。

では、これはわかりますか？

これが、噂のビートなんですよ。
北海道では、このビートから砂糖をつくるんです。知ってました〜！？

何にでも興味を持ってしまう私は、このビートをガブリッ！あま〜いっ！！
一見大根のような風貌ですが、味はまさに砂糖って感じなんです。

そして、これはどうでしょう？

麦の一種だということはわかるかも知れませんが、実は、これがライ麦なんです。
国内でもほんの数箇所でしか栽培していないそうで、かなり珍しいものだそうです。

どれもこれも、スケールの大きさを実感できる写真を掲載したつもりでしたが、どうでしょうか？
現地に行くと風、香り、音など、本当に臨場感があって、自然界の中では自分が本当にちっぽけな存在だと思ってしまいます。

写真でしかお伝えできないのが残念ですが、これからも面白い写真が撮れたら掲載しますね！

一般的に作物を栽培していて雑草が生えてくると、その退治にとても苦労します。
ましてや、無農薬で栽培しようと思えばなおさらです。

そして、雑草というものは一生懸命育てている作物よりも勢いがよく、成長も早いものです。さらに、病気にもならず本当に「強い！」

では、何故丁寧に栽培している作物よりも、何もしていない雑草の方が強いのでしょうか？

実は、先日ベジくるファームに行って、黙々とカマで雑草を刈っていたときに気づいたことがあります。

ず〜っと３時間以上にわたって草刈りをしていたんですが、場所によって雑草の種類が違うのです。

水はけの悪いところ、逆に良いところ、他の雑草の日陰になっているようなところ、それぞれの状況に応じた雑草が生えていたのです。

当たり前じゃないかっ！と思われる方もいるかも知れませんが、私にはその「当たり前」に全く気づいていませんでした。

おそらく、雑草の様々な種子が想像を絶するほどの数で農場全体に存在しているのでしょう。
そして、それぞれの種子は自分が生育できる条件に合った環境であれば発芽するのだと思います。

つまり、私たちが一生懸命育てている作物は、人が無理にある程度の条件を整えて栽培しているにしか過ぎないため、自分にあった環境のときに発芽し成長する雑草には勝てないのでしょう。

ずっとしゃがみ込み手作業で草刈りをしていたからこそ気付いたことでした。
やっぱり、実際にやってみるといろいろな発見があるものですね！！

それにしても、こんな草刈りのやり方をしていては割りに合いません。

改めて除草方法を真剣に考える良いきっかけにもなりました。

とにかく、農業を収益の上がる楽しいものにしたいので、これからもベジくるでいろいろと研究していきたいと思います！

今年の夏は残暑が厳しく、まだまだ夏真っ盛りという感じですね。
昨日から島根県に来ていますが、とにかく「暑いっ！」

そして、今日は大雨で電車がなかなか動かないという状況なんです。

異常気象については、最近よく耳にすると思いますが、実際に各地を回っていると雨が降るときにはスコールのようにジャバジャバ降って、晴れると畑がカラッカラになるほど雨が降らなくなってしまう・・・　そんな気象だということをつくづく実感します。

そんな気象条件をもとに取り組まなければならないので、今後の農業は世界的にどんどん難しくなってくるでしょうね。食糧問題に発展してくるのも時間の問題でしょう。

さて、この時期になると秋に向けた作付けが本格的になってきます。

ここ島根のアースファームでも、すでにニンジンとジャガイモを播種したそうです。

まだ、播種したばかりでこんな様子ですが、今度こちらに来る頃には元気いっぱいに成長していることでしょう。

ちなみに、アースファームは春にもニンジンとジャガイモを栽培していたんですが、これが本当に美味しいっ！

ニンジン、ジャガイモはアースファームの大人気商品のため、秋作も続けて栽培を始めたってわけです。

是非、アースファームの自信作を一度ご賞味ください！（http://www.vegecle.com/shop/earth-farm/）

そして、さらに来年６月の収穫を目指して玉ねぎ栽培も始まります。

つい先日まで生い茂っていた農場も今ではトラクターにより綺麗に耕されています。

そして、ビニールハウス内でしっかりと玉ねぎの苗を育てて、十分耕されたこの農場に苗を移植することになるそうです。

まだまだ暑〜い日が続いていますが、農業の世界では、もうしっかりと秋の準備が進んでいるんですね。

さあ、自分自身も暑いからといってダラダラせず、気持ちを切り替えなくっちゃ！！