北海道の大豆もいよいよ収穫間近です！
あと２週間後って感じでしょうか。

一瞬、枯れてるじゃないかーっ！って思われるかも知れませんが、収穫前にはこうやって葉の色が落ちて、実が種に変わっていくもんなんですよ。知ってました？？？

私も初めて見たときには、正直、かなり驚きました。

しかし、これは大豆に限ったことではなく、その他作物でも同様なものなんです。

エネルギーを種に集めるためらしいです。

さて、今回はゴーヤを栽培している農家の方にもお会いしてきたので、こちらについてもご報告しておきますね。

えっ？北海道でゴーや？？

これまたビックリですよね。

でも、しっかりと立派なゴーヤができているんです。

ちなみに、ゴーヤが花から実を付けるところはこんな感じなんですよ。

キューリにそっくりなんです。

最後に、カエルが葉に乗っていたのがかわいかったので・・・

皆さんは食品リサイクル法についてどの程度ご存知でしょうか？

食品廃棄物を排出している食品工場、スーパー、コンビニ、ホテル、飲食店などに対し、平成１３年度の排出量を基準として、平成１８年度に２０％の食品廃棄物を削減するというものです。

現在、改めて食品リサイクル法の見直しを行っているところですが、私自身改めて疑問を感じていることがあります。

食品リサイクル率の達成率データとしては、食品産業全体で平成１３年度３７％だったものが、平成１７年度では５２％に向上しております。

おおよそ１．５倍近いリサイクル率向上というのは、非常に素晴らしいと思います。

いろいろなリサイクル方法があると思いますが、肥料化、飼料化が中心になっているでしょう。

それだけリサイクルが進んでいるということは、それらの肥料や飼料を使用する産業、つまり、農業や畜産業が伸びていなければなりません。

もしくは、従来使用していた肥料・飼料メーカーの売り上げが減少し、リサイクルした肥料や飼料に変わっていなくてはならないと考えられます。

しかし、そのいずれも目立った話は聞いておりませんし、特に農業に関しては自給率の減少や後継者問題などマイナス要因ばかりです。

では、リサイクルしたものは一体どうなっているのでしょうか？

いろいろと疑問点はありますが、ベジくるとしてはしっかりとしたネットワークの構築を進めるのみです！

改めて、今後ともよろしくお願いいたします！！

先日、島根の農場へ行ったときにちょっと嫌な光景を見ました。

もう何度か見てはいるのですが、やはり見るたびに良い気持ちはしないものですね。

隣の畑で農薬をおもいっきり散布していたのです！

ちょっと遠方から撮った写真なのであまりよく見えないかも知れませんが、どうやらブロッコリー畑に消毒剤を散布していたようです。

しかも、散布機を操縦している方はマスクもしないで作業していたので心配になってしまいました。

おそらく、短期的には何も症状が出ないので気にしていないのでしょう。

しかし、蓄積する恐れがあるので十分気をつけないと・・・

さて、当のこちらの農場では現在何を栽培してるかというと、「ダイコン」「ニンジン」がしっかりと育っていました。

寒くなってからのダイコン、ニンジンはこれまた一段と甘みがのって美味しさ格別なんですよ〜。

いつものことながら、今から楽しみです！

バイオマス総合展２００７が明日２４日にいよいよ開幕します！

ベジくるスタッフにとっては、今年最大のイベントといえます。
さあ、明日からの３日間、初めての試みなので不安もありますが、とにかく楽しみです。

ここ一週間は相当寝不足が続いており、まともに布団の上で寝ていない状況なんです。。。

でも、農業・食品リサイクルを中心に活動する私たちにとっては、なんとしても成功させる必要があるのです！

そして、循環型社会の構築に向けて少しずつ環境を整えていければと思っています。

さて、今回のバイオマス総合展で最もお伝えしたいこと、それはズバリ！下図なんです！

意味わかります？？？

こんな仕組みがしっかりと動いたら、きっと良い循環型社会になりますよ〜（笑）

皆さん、もしお時間があるようでしたら、東京ビックサイト西３ホールの船井総合研究所ブースへお越しくださいね！

さあっ、まだまだ準備があるので、今日はこの辺で！！

今月２４〜２６日の３日間にわたるバイオマス総合展２００７がようやく終わりました！

それにしても、ここまで準備が大変だとは・・・
開催前一週間は、本当にほとんど眠れませんでした。

来場された方々にどこまで私たちの取り組みや想いを伝えることができたのかはわかりませんが、実は今回の展示会の準備をすることで、自分自身の考えを整理することができたのが一番の収穫だったと思っています。

今後、ベジくるメンバーが一丸となって、どんな方向に進むべきなのか、どんな取り組みをしていくべきなのかが、かなり明確になりました。

具体的な数字ではありませんが、いただいた名刺の数やアンケート回収枚数などから推測すると、３日間で当ブースに来ていただいた方の数は、５００人以上だったようです。個人的には、１０００人近かったのではないかと思っています。（笑）

そして、意外にも行政関連の方々や学校関係者、各種研究所の方々が多かったことに驚きました。

おそらく、バイオマス分野の現在の状況を反映しているのだと思います。おそらく、あと数年すると、もっと民間企業の来場者比率が高まっているのではないでしょうか。

いずれにせよ、今回の展示会では私たちの取り組みを包み隠すことなくさらけ出したつもりです。

今後、どのような反響があるのか本当に楽しみです。

より良い取り組みにしていくべく、いろいろな方々からいろいろなご意見をいただければ嬉しいですね。

皆さん、どんどんご意見くださいね！！