島根の冬もかなり寒いですが、ここアースファームのビニールハウスでは元気いっぱいに小松菜が育っています！
真冬は暖房をたかないと生育がよくないのですが、ここでは一切暖房をせずに乗り切っています。
しかも、すでに４回ほど連作しているんです。
もちろん、連絡障害なんて出てないですよ〜
また、一部ほうれん草も栽培しているんですけど、これがまたとっても美味しいっ！
いつも、アースファームに行くたびに食べてますが、東京のスーパーで売っているほうれん草とは比べ物になりませんね。
ここの野菜は、ほとんど近くのスーパー４店舗で完売しているのです。
こんなに美味しい野菜が手に入るとは羨ましい・・・
そして、たった２つだけでしたが、ハウスの端っこで白菜も作っていたんです。
どうです？
すっごく立派に育っているでしょ。
食べたいところですが、２つしかないのでガマンしなくては。
もちろん、アースファームでは全ての野菜を食品リサイクルによる液体肥料のみで栽培しています。
そのため、このような放線菌が見られることもあるのです。
これは、良い菌なのでご心配なく！
さて、３月になるとこのハウスでは葉物の栽培を終了し、トマト栽培に入ります。
また、あま〜いトマトが沢山できるでしょう！
いよいよ春を感じる時期がやってきました！！
