2008年10月 アーカイブ

アースファームの秋・冬に向けての動き

いや〜、1年というのは本当に早いものですね。

つい先日アースファームで玉ねぎの作付けをして収穫したと思ったら、もう来年の玉ねぎ収穫に向けての動きが始まっているんです。

ハウス内で玉ねぎの苗を大事に育てていました。

この発芽を見るとなんだか嬉しくなりますよね。(私だけかな???)

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そして、秋ジャガや人参の作付けも順調に進んでいました。

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人参は、この発芽時期が一番大事だとよく聞きますので、一部発芽の悪いところもありましたけど、一安心って感じですね。

そして、そして、なんと夏野菜の代表作でもあるナスがこの時期でもこんなに元気に育っているのには驚きました。

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一方、オクラはいよいよ終わりなんですね。
こんなにも裸にされるとなんだか寂しい気もしますが、本当に「お疲れさまっ!!」って感じです。

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でも、こうして次から次へと新たな作物が育ってくるのを見ていると、農業というものが永遠に受け継がれていくものだとつくづく実感させられる今日この頃です。。。

北海道の秋も素晴らしいですね!

もう北海道に来るようになって3年以上が経ちますが、昨日から北海道に入って、改めて「秋の北海道もいいな〜」って思いました。

昨日は、帯広空港から帯広市内に行き、その後、午後から旭川へバスで移動。
いつもとは、やや違ったルートです。

これまでもブログで何度もご紹介しているのでご存知の方も多いと思いますが、旭川へは頻繁に来ていました。

でも、帯広は初めて踏む地だったのです。

写真を撮り忘れてしまったのですが、とにかく広大な畑作農地が広がっていて、まさに十勝平野ならではのスケールを実感しました。

旭川エリアでは、水田が広大に広がっていたため、かなり様子も異なります。

そして、バスで旭川へ移動したのですが、これまた4時間もかかる長〜い道のりなんです。

携帯電話も全くつながらない大雪山の長い山中では、もうただただ景色に見とれるばかり。

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どうです?
バスの車中から撮影したので、あまり綺麗に見えないかも・・・
でも、本当に絶景でしたよ。

そして、旭川に近づいてくると、今度は層雲峡という旅館街を通りました。

ここも自然溢れる本当に素晴らしいところでした。

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写真だけでは伝わりきらないのが残念ですが、是非、旭川方面に行かれる際にはオススメですよ!

おっと、飛行機の出発時間になりましたので、旭川の様子については、次に書かせていただきますね。

ではでは。。。

北海道の大豆栽培もいよいよ収穫へ

北海道における大規模な大豆生産は、いよいよ収穫の時期が近づいてきました。

今年は、約30町歩(9万坪)で栽培しており、ほとんどが有機JASの認証を受けた有機大豆になります。

液体肥料を散布して土作りを行い大豆を播種。

カルチという機械で雑草対策をしながら、じっくりと手間をかけてきた大豆もいよいよ収穫の時期になってきたのです。

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あんなに青々していた大豆も、収穫時にはこんなに枯れたような状況になります。

栄養を種(大豆)に集中し、その後は種を包んでいる皮が弾けるほどになっていきます。

ひとつ採ってみました!

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これを食べてみたところ、やや青臭く弾力のある食感ではありましたが、甘みのあるしっかりとした大豆ができていました。

こうした時期には、野生の鹿が食べにくるので要注意だそうです。

やはり、鹿もよく知っているんですね。

この大豆を収穫後は、いよいよ北海道も白銀の冬へと突入です。

こうした時期には、また今年の終わりを実感させられますね。。。

風邪の治し方(我流ですが・・・)

不覚にも先週の木曜日から風邪をひいてしまいました。。。

初めは、ひどい寒気がして、次に一気に発熱、そして、現在はのどの痛みとビックリするほどの鼻水に襲われています。

幼稚園の頃は、本当にしょっちゅう風邪をひいていて、小学校6年生までは毎月のように休んでいた記憶があります。

なんとも、あまりの虚弱体質に両親も心配していたほどです。

ところが、中学校からバスケ部に入り運動を始めてからは、なんと、高校3年生までの6年間、無遅刻無欠席無早退を実現してしまったのです!

これには、自分自身も驚きましたね。

身体だけじゃなく、心も鍛えられていたようなので、39度くらいの熱があっても学校に行っていたほどです。

さて、言うまでもありませんが、運動をすれば身体は丈夫になるのはこれらのことからも実証済みです。

しかし、それでも風邪をひいてしまうことはありますよね。

それでは、ひいてしまったらどうやって治しているのか・・・
(賛否両論あると思うので、流しちゃってくださいね〜)

私の場合、熱いお湯を大量に飲みます。
そして、布団の中でひたすら汗をかいて、おしっこをする!

とにかく、熱があるときには、体内の熱をどんどん外に出してあげる感じ。

最近では、この方法で一晩頑張れば熱は下がっています。

あ、そうそう、薬はほとんど飲みません!
薬で抑えるようなことは基本的にはしない方が良いと思っています。
むしろ、抑えずに「出す!」って感じです。

でも、最終的な必殺技として使ってしまうことはありますけどね。。。

こういった季節の変わり目は要注意ですよ〜。

くれぐれもご自愛くださいね!!

アースファームのその後・・・

ちょうど一月前にブログでご紹介しましたが、その後について書かせていただきますね。

やはり、一月も経つと畑の様子は様変わりしています。

前回もご紹介しているので、比較してみるとわかりやすいと思いますよ!

さてさて、まずは玉ねぎ・・・

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もうこんなにもモジャモジャになってしまっているんです。

昨年よりもやや成長が早い感じなので、11月上旬に農地へ移植するらしいですよ。

そして、同じビニールハウス内では、小松菜も栽培中でした。

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ちなみに、先月はお伝えしていなかったのですが、アースファームでは落花生も少しですが栽培していました。

落花生はこんな感じに育つんですよ!知ってました???

先月の様子↓

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わかります?

まさに読んで字のごとく、花が落ちて、土の中に実が成るんです!

生で見るのは始めてだったので、とっても感動しました。

そして、現在の様子は↓

ビニールハウス内でこんな風に乾燥させています。

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あまり食べすぎは良くないかも知れませんが、生でボリボリ食べてしました。。。

秋ジャガなんぞは、もうこんなに成長しているのでした↓

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そしてそして、人参達もあっという間に2ヶ月ほどでこんなにも大きく・・・

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やはり、例年よりも暖かいのかも知れませんね。

今回はまだまだ書きたいことがあるのですが、写真のオンパレードで長くなりすぎたので、次回に続きを書かせていただきまっす!

では、次回をお楽しみに〜〜〜

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