tag:www.vegecle.com,2010:/blog/kota//3 2010-07-20T23:00:54Z Movable Type 3.33-ja tag:www.vegecle.com,2010:/blog/kota//3.1619 2010-07-20T23:00:06Z 2010-07-20T23:00:54Z

各地の農地を訪問していると、つくづく水はけの悪い農地が 多いということに気付かさ...

kota 各地の農地を訪問していると、つくづく水はけの悪い農地が 多いということに気付かされます。 特に、使わなくなった水田を畑として活用している場合は、 かなり水はけが悪いようです。 作物の根は、当然、水が必要なわけですが、一方で酸素も 必要です。 しかし、水はけが悪いと、土の中に酸素が入らず、根が呼吸 することが出来なくなってしまいます。 こうなると、根が水を嫌がり、十分根張りをすることが出来なく なり、生育不良を起こしてしまうのです。 このような土が多いのですが、特に農家の方が耕作放棄or休耕地 として使わなくなった農地の場合は、こうした問題を抱えている ことが多いように感じます。 では、どのように対策を打つのか？ 短期的には、できるだけ畝を高く作り、畝内部の水はけを極力 確保するようにします。 一方で、水はけを悪くしている要因が、何なのかを見ておく必要も あるでしょう。 土も掘ってみると、粘土層にぶつかって水はけを悪くしている ようなことも多いものです。 こうなると、深く土を起こして、改めて土作りをしたり、他から 土も持ってきて農地に盛土をし、粘土層までの距離を確保する というのも有効と言えます。 いずれにせよ、土作りというものは簡単ではないので、やはり、 農地を選定する段階が非常に重要になるということです。 農地の良し悪しで、その後の農作業の手間が全く変わってきます から、これから農業を始めようとする場合はまず慎重にならない といけない点ですね。 tag:www.vegecle.com,2010:/blog/kota//3.1615 2010-07-13T11:57:12Z 2010-07-13T11:57:37Z

９年前から循環型農業の取り組みで各地を訪問していると、 いろいろな土を見ることが...

kota ９年前から循環型農業の取り組みで各地を訪問していると、 いろいろな土を見ることができます。 ふかふか、砂、粘土・・・ 本当にいろいろな土があるものです。 「この土は○○野菜に向いているんです」という話もよく 耳にします。 そのたびに他の土と何が違うんだろう？？？ こんな疑問を持ってきました。 水はけ？肥料分？土の成分？？？ 野菜の種類によって、水が好きなもの、肥料を沢山必要と するものなど、いろいろな性質があります。 土の種類によって、そういった野菜の性質にどこまで対応 できるかで野菜が元気に育つかが決まり、美味しさに繋がって くるのでしょう。 現在、循環型農業の研究をやらせていただいている鯉淵学園の 農場は、私がこれまで見てきた土の中でもトップクラスの土 だと思います。 水はけも良く、一方でしっかりと保水もでき、まさにふかふか 状態。 有機質も沢山含んでいて地力もあります。 こうした土は、「器のでっかい土」という表現が相応しい でしょう。 そんなに手をかけなくても、いろいろな種類の野菜を育てる ことができます。 このような土を作ることが大事なのです。 一方で、まだまだ土が出来ていない状態だと、栽培できる野菜の 種類も限定されてきます。 更に、頻繁に面倒を見てあげなくてはならず、手がかかって しまうのです。 農作業をしていると、いつも思うのですが、「つくづく人間と同じだな〜」と・・・ 自然から学ぶことは本当に多いですね。 「器のでっかい人」になりたいものです。 tag:www.vegecle.com,2010:/blog/kota//3.1608 2010-07-06T00:14:31Z 2010-07-06T00:15:38Z

最近、園芸療法について、触れる機会がかなり増えてきています。 一般的には、「農」...

kota 本物の農を学ぶ 大視察セミナー」と題して、現場見学会を開催します。 まさに目からウロコの見学会になりそうです。 私自身もそうですが、まさに百聞は一見にしかずなので、 どんどん先進事例を勉強していきたいと思います！]]> tag:www.vegecle.com,2010:/blog/kota//3.1606 2010-06-30T02:30:03Z 2010-06-30T02:32:28Z

最近、いろいろな地域で様々な業種からの農業参入をお手伝い しています。 そして、...

kota 農地確保の面ではロケーションの最高な立地で準備ができそう なのですが、一方で、各地を回っていてつくづく実感することが、 やはり高齢化問題ですね。 地域によって差はありますが、田舎に行けば行くほど深刻だと 思います。 その分、農業参入がしやすくなっているとも言えるかも知れませんね。 最近になって、食品製造業の企業さん２社から立て続けに相談を 受けておりますが、いずれも原料となる農産物生産をしている 農家さんの高齢化および後継者不足を心配しての農業参入です。 おそらく、今後、こうした動きが活発化してくることでしょう。]]> tag:www.vegecle.com,2010:/blog/kota//3.1602 2010-06-21T15:48:48Z 2010-06-21T15:50:44Z

筑波大学附属駒場中学校といえば、もう皆さんもご存知の超進学校の あの「筑駒（つく...

kota もう５年目になっていたとは、つくづく時間の経過はあっという間 だと驚いてしまいますね。 授業にお招きくださっている市川先生とは、この授業についてだけで なく、いろいろなお話をさせていただいておりますが、そのたびに 沢山の勉強をさせていただいています。 そして、なんと今年は筑駒高校の生徒さんが、マイクロソフト社主催の イマジンカップ日本代表に選ばれたそうで、来月早々にポーランドで 世界大会に出場するそうです。 ＩＴ業界最高峰とも言えるほどの大会らしいので、非常に楽しみですね。 それにしても、大学生まで出場できるこの大会で、高校生が代表に 選ばれるとは本当にどんな頭脳なんでしょう。。。 今回、生徒さん達が選定したテーマがたしか「貧困と飢餓の救済」 をＩＴで解決していくというものだったので、「食」に関する点で 微力ながら私もアドバイスさせていただきました。 是非、こうした生徒さん達には、どんどん突き抜けた存在になって いって欲しいものです！]]> tag:www.vegecle.com,2010:/blog/kota//3.1596 2010-06-16T09:42:06Z 2010-06-16T09:42:28Z

あるこだわった栽培をしている生産農家の方々にお会いしたときに、 「うちは野菜を...

kota あるこだわった栽培をしている生産農家の方々にお会いしたときに、 「うちは野菜を作っているんじゃない！土を作っているんだ！！」 なんて話を聞いたことがあります。 私自身、各地で農業参入のお手伝いをさせていただいて、このことを 身にしみて感じることが多々あります。 「土ができれば、自然と野菜は育つ！」 と言っても良いでしょう。 農地選定をして農作業を始めると、痩せた土の場合は、繊維質の 多い有機物を沢山入れてあげた方が良いことがあります。 しかし、急に沢山の繊維を入れても決してすぐに土に馴染むという わけでもありません。 しっかりと、微生物が絡みながら土に馴染んでいく必要があるのです。 つまり、土の状況によって、ある程度の時間をかけてじっくりと 土づくりをしていかなくてはなりません。 そして、こういった痩せた土で農産物生産をしていく場合には、 土が出来ていない分、手間をかけてあげる必要があるのです。 こういったことは、実際に現場でやってみないとなかなか理解できない ものですね。 農業参入する際、事前に説明してもなかなか頭に入らず、実際に 現場で体験していく中で、腹落ちすることがほとんどです。 話は戻りますが、 「土ができれば、自然と野菜は育つ！」 つくづく実感しているこの頃です。 そして、人間も同じかも知れませんね。 「周辺（家庭）環境がよければ、自然と子供は育つ！」 農作業をしながら、そんなことを思うのでした。。。 tag:www.vegecle.com,2010:/blog/kota//3.1592 2010-06-09T01:47:15Z 2010-06-09T01:48:58Z

６日（日）に農業研修のお手伝いをしている岡山の企業さんへ 訪問しました。 農地に...

kota まずは、トマトの脇芽取りやトウモロコシの間引き、その他、 手入れを一気に終え、全員で水遣りを行ったのでした。 まずは、上から水を与え、更に畝間に水を流し込んで、とにかく たっぷりと。。。 土があまり良くない分、どうしても手間がかかってしまうものです。 これからも注意して経過を見守っていきたいと思います！]]> tag:www.vegecle.com,2010:/blog/kota//3.1588 2010-06-01T23:00:27Z 2010-06-01T23:03:19Z

いよいよ、今年も会社のメンバー約３０人で行う農業研修が本格的に なってきました。...

kota さらに、今年は水田も始めており、わずか８畝ではありますが、 田植えも終わりました。 すでに、野菜は２０品目近く種や苗を植え、順調に生育中。 先週の土曜日には、メンバー５人と雑草取りや間引き作業をして きました。 農業ベンチャークラブの農地と同時に管理しているので、昨年以上に 神経を使っているかも知れませんね。 ちなみに、農業ベンチャークラブでは、すでにミズナ、チンゲンサイ、 カブの収穫が始まっています！ そして、先週の土曜日にようやく完成したのが看板です。 ３，４ヶ月前から企画を練って、ようやく鯉淵学園の私どもの農場に 設置することができたのです！ ちなみに、左側におられるのが井上学園長なんですよ。。。 一緒に作業をしていただいたおかげであっという間に立てることが できました。 いつも何かとサポートいただいており、本当にありがたい限りです。]]> tag:www.vegecle.com,2010:/blog/kota//3.1586 2010-05-25T13:39:29Z 2010-05-25T13:41:53Z

今月からＳ社で農業研修のお手伝いを始めています。 なんと、Ｓ社内で社内公募をした...

kota 一番先頭の方が社長なんです！ そして、皆さん、２０〜３０代の方ばかり。 高齢化問題、担い手不足を抱える農業において、こうしたことに 興味を持っていただくことからが第一歩だと思います。 そして、つくづく農業研修は、企業の一体化を進める上で最適な 環境だと実感しました。 おそらく、Ｓ社の取り組みは今後注目されていくことでしょう。 また、ご報告できる日を楽しみにお手伝いしていきたいと思います！]]> tag:www.vegecle.com,2010:/blog/kota//3.1583 2010-05-18T11:38:13Z 2010-05-18T11:39:36Z

５月になると、やはり作付けがどんどん忙しくなってきますね。 今月はすでに、兵庫、...

kota これは、長ネギなんですが、食品リサイクルによる有機液体肥料を 使ってのまさにこだわり栽培をやっている農家さんです。 この日は、有機野菜の流通を行っている企業さんと一緒に訪問 したんですが、いろいろな質問を農家さんにしていたのを聞いていると、 やはり、こうした有機液体肥料を使用してから土がふかふかになった そうです。 だからこそ、長ネギの品質も良くなっていっているとのことでした。 そして、非常に農場自体が整っていて、農家さんの性格が出ていました。 いつも思うことですが、農場を見るとその人の性格がほぼ正確に わかるもんですね。 さて、これからまだまだ農業参入のお手伝いが続きますので、 気合入れていきたいと思います！]]> tag:www.vegecle.com,2010:/blog/kota//3.1579 2010-05-11T09:31:55Z 2010-05-11T09:35:41Z

先日もご紹介しましたが、関西地区で農業参入のお手伝いをしている 企業さんが兵庫県...

kota そこで、まずは液体肥料を散布し、耕運作業をしようと思ったのですが、 購入したトラクターが間に合わず、管理機で地道に耕運するという 結構大変な作業になったのでした。 やはり、幅の狭い管理機だけあって、慣れないとフラフラしてしまい ますね。 まあ、何とか半日かけて、３畝分くらいがようやく終わった状況です。 さて、ここに何を植えていくのかというと・・・ まずはネギを栽培予定ですが、この企業さんの従業員の方々が楽しめる ように、これからいろいろな夏野菜も栽培する計画です。 耕運、畝たてを終え、次にマルチを張りました。 残念ながら、この日はここまでで作業終了！！ 準備するものが沢山あるので、なかなか予定通りには行かないもんですね。 これから、ご担当の方が日々農作業をしていくことになるので、徐々に 形になっていくことでしょう。 次回訪問するのを楽しみにしたいと思います。]]> tag:www.vegecle.com,2010:/blog/kota//3.1574 2010-04-28T03:52:58Z 2010-04-28T03:55:18Z

先週、アースファームに行ってきました。 もう各地で春作が始まっていますが、アース...

kota 一部、ミニトマトも植えているとのことですが、きっと両方とも来月には 徐々に実を付け始めることでしょう。 ちなみに、アースファームのビニールハウスに使用しているパイプは 他のハウスに比べると非常に太いようだったので確認してみたところ、 風の強い地域のため、太くしないとすぐに痛んでしまうとのことです。 その分、コストもかなり高くなっているようですが、いかにも頑丈な ハウスっていう様子は伝わってきます。 つぶれてしまうようなリスクに比べれば少々高くても良いかも知れませんね。 また、新たなトラクターが導入されており、まさにピッカピカに輝いて いました。 馬力は以前とあまり変わらないそうですが、作業効率は格段に上がった ようです。 やっぱり、どんどん進化しているんでしょう。 さあ、これからどんどん作付けが始まると思いますので、今年も楽しみ ですね！]]> tag:www.vegecle.com,2010:/blog/kota//3.1570 2010-04-20T10:57:04Z 2010-04-20T10:59:48Z

昨日は、那須高原で無農薬栽培を行っている農場へ行ってきました。 東京も那須塩原も...

kota これでは、何を栽培しているのかもよくわかりませんよね？？？ 実は、ここには大量のニンジンが埋まっているのです。 ここまで雪が積もってしまうと、農作業も中断状態。 それにしても、那須高原は北海道かと思うほど広大な農場が広がっていました。 しかも、絶景・・・ ちなみに、収穫後のニンジンはというと、 １本食べさせていただきましたが、えぐみが全くなくてとっても甘かったです。 やっぱり、越冬していると美味しくなりますね。 その他、ニンニク、ダイコン、キャベツなどを栽培していました。 季節外れの大雪で戸惑っていましたが、地温が上がってくるこれからが 本番です。 また行く日を楽しみにしています！]]> tag:www.vegecle.com,2010:/blog/kota//3.1566 2010-04-13T15:07:28Z 2010-04-13T15:07:59Z

これで何とか夏作に間に合います。 なんとしても夏作を経験して欲しかったので、よか...

kota これで何とか夏作に間に合います。 なんとしても夏作を経験して欲しかったので、よかったよかった。。。 夏作時における農作業の苦労やいろんな気づきが本当に大事です。 雑草の伸びるスピードや暑さにおける疲労度合い、夏作時における 作物自体の様子などなど、今回を逃すと夏作を経験できるのは、 もう１年度ですからね。 つまり、農業ほど時間に対する価値が高くなるものなんです。 他産業であれば、機械を導入する時期がずれても、スタートする 時期が多少ずれても、大した影響は無いと思いますが、自然界は 待ってくれません。 農業は何かとスローなイメージを持つ方も多いと思いますが、 決してそんなことはないと思います。 確かにスローな面はありますが、実はかなりシビアな世界なんです！ こんなことを自分で書きながら、ややルーズな面のある自分自身に 自然界から苦言を言われているような気がしてきました・・・（汗） tag:www.vegecle.com,2010:/blog/kota//3.1562 2010-04-06T14:06:54Z 2010-04-06T14:09:07Z

３日（土）に４月度の農業ベンチャークラブを鯉淵学園にて開催しました。 今回はいよ...

kota 本来、ギヤポンプを使用して散布するのですが、壊れてしまってバケツリレー状態。 でも、意外にスムーズに散布できて一安心でした。 そして、耕運してマルチ張り。 さすがにマルチャーを使ってマルチ張りをするとあっという間ですね。 こうしたマルチャーを使う場合は、曲がってしまうことが多いのですが、今回はバッチリまっすぐに張れて素晴らしかったです。 そして、いよいよ播種作業開始！ みんなで播種していっただけあって作業は順調に進み、予定よりも１時間ほど早く１６時に終了しました。 そして、部屋に戻るなり、急に雨が降り始め、あまりのタイミングの良さにビックリでした。 あとはこの雨により、しっかりと発芽してくれることを祈るばかりですね。 ん〜、次回が待ち遠しい〜〜〜 ]]>