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写　　　真	料　理　名	主　材　料
	ココナッツ風味春色スパゲティ（４人分） ?Ａを弱火で沸騰させて溶かしておきます。 ?オイルを温めてＢの野菜を炒めてあさりを加え?を入れてスー　....続きを読む	[主な材料] にんにく玉ねぎ
	抹茶とココナッツのゼリー（12人分） ?Ａを小鍋に入れ、混ぜながら煮溶かし（沸騰後、１～２分よく練る）、１／４ほど取り出して抹茶を加え、だ　....続きを読む	[主な材料] キュウイイチゴ
	ごまおこし ?白ごま、くるみはそれぞれ別々に香ばしく炒っておきます。 ?厚手のフライパンに黒砂糖と羅漢果糖、水１　....続きを読む	[主な材料] ※主材料の記入はありません。
	よもぎのスープ（４人分） ?よもぎはゆでてから包丁で細かくたたいてペースト状にしておきます。 ?蓮根ボールは、すりおろした蓮根　....続きを読む	[主な材料] 蓮根

家庭薬膳研究家
加藤ゐくこ

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