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?ゆばを戻して、だし汁で煮ておきます。 ?糸寒天は、はさみで長さを４等分してたっぷりの水に入れ、両手　....続きを読む

?豆腐は、ふきんに包んでまないたにはさみ、水きりした後、冷蔵庫で冷やします。 （さっとゆでてもよい）　....続きを読む

?豆腐を乾いた布巾で絞り、Ａの材料を練り混ぜておきます。 ?トマトの内側に小麦粉を薄くふりつけ?を８　....続きを読む

?カレーペーストに湯むきしてくし型に切ったトマト、赤唐辛子、チャツネ、スープを加える。 ??に平豆を　....続きを読む